Lekker eten is één, lekker koken een volgende stap. Iedere week heerlijke recepten, tips voor restaurants, informatie over gezonde voeding. Culinair is een enkel woord met een grote betekenis. Misschien wil je graag eens lezen over die ene topkok? Dat kan allemaal.
Aspergesoep maken is helemaal niet moeilijk, maar welke kruiden passen er nou goed bij? Hoe maakte je die ouderwetse aspergesoep ook alweer? En wat moest je ook weer doen als hij te bitter is? Alles wat je wilt weten over aspergesoep lees je hier.
Aankomend weekend is het alweer Pasen. Veel mensen vieren Pasen traditiegetrouw door samen te komen voor een gezellige Paasbrunch. Maar hoe zet je nou een geslaagde Paasbrunch of een voortreffelijk Paasontbijtje neer?
Het is winter, tijd voor typische klassieke Nederlandse gerechten. Van erwtensoep tot stamppot: we zijn er gek op. Hoe komt het dat we in de …
Recept: stamppot boerenkool, wie is er niet gek op? Lees verder »
Als je het gevoel hebt dat het 76 januari is, omdat deze grijze maand zo ontzettend lang lijkt te duren is het tijd om jezelf …
Gek hoe ons brein werkt. Vergeten vakjes in ons geheugen kunnen zomaar ineens openklappen als we een bepaalde geur ruiken of iets proeven. Geuren en …
Steeds meer restaurants bieden vegetarische of vegan opties op de menukaart, in de supermarkt is de keuze voor vegans al lang niet meer beperkt, en …
Vegan eten is vies, moeilijk en duur. Of toch niet? Lees verder »
Het is weer de tijd van de asperges. Wist jij dit al over het ‘witte goud’?
Yotam Ottolenghi, Sergio Herman, Nadia Zerouali en Rudolph van Veen. Topkoks die niet alleen geweldige maaltijden bereiden, maar deze ook delen met een groot publiek …
Het moet gezegd; voor veel kinderen (en volwassenen!) is het dé meest lekkere chocoladepasta. Nutella. Waar dat aan ligt? De hazelnootsmaak? De zoetigheid? Omdat het …
Nog steeds is het klassieke trio: aardappelen, groente en een stukje vlees niet helemaal verdwenen uit onze eetcultuur. Maar onze eetgewoontes zijn wel degelijk verandert de afgelopen decennia.
Gelukkig Nieuwjaar! De allereerste dag van januari is weer een feit. Och, die arme eerste maand van het jaar krijgt het iedere keer wel weer …
DIY; de lekkerste warme winterdrankjes maak je zo Lees verder »
Over een week is het alweer zover. De één verheugt zich er al het hele jaar op, de ander slaat het liefst over; de kerstdagen staan weer voor de deur! Dit jaar kunnen we kerst als het goed is weer als vanouds met familie en vrienden vieren. Maar de grote vraag is natuurlijk weer; wat gaan we deze kerst eten?
